雪莲菌制作酸奶是目前很多人都喜欢的方法，对于雪莲菌做的酸奶来说味道鲜美，可以说是很不错的酸奶制作方法。当然制作酸奶的步骤需要严谨，这样才能做出品质好的酸奶。

酸奶和牛奶哪个更好一直也是有比较大的争议的，只能说作为不同的奶，两者之间在营养方面还是有所不同的，二者的侧重点也是不同的，单纯的争论哪个好也是不好下结论的。

酸奶减肥真的有效吗？酸奶作为一种更注重味道的食物，很多人来说都会觉得这是长胖的食物，但是其实不然，酸奶对于减肥更有效果，当然并不能过量的食用。