贫血患者不能吃什么食物？贫血不能碰的四种食物

对于贫血患者来说很多事物都是不能吃的，毕竟这些食物对于人体造血功能有所影响，让本就贫血的患者在这方面更加虚弱，所以说贫血患者需要多注意饮食，避免贫血问题的加重。

不能碰的四种食物

1.咖啡： 对于贫血的人来说，最好不要频繁饮用咖啡。许多年轻人在日常工作和学习中养成了喝几杯咖啡的习惯，但这容易影响铁的吸收，从而导致贫血。咖啡中的多酚会与铁结合形成难以分解的物质，抑制人体对铁的吸收。即使对于非贫血的人，也最好限制咖啡摄入量，以防止潜在的贫血风险。

2.茶： 茶叶中的单宁酸会影响铁的吸收，可能引起贫血，因此贫血患者最好不要经常饮茶，尤其是浓茶。如果非要饮用，可以选择淡茶或花茶，如玫瑰花茶。建议避免在餐后立即饮茶，最好在两餐之间适度享用淡茶。

3.高脂肪食物： 贫血患者虽然需要适量进补，但应保持清淡饮食，避免摄入高脂肪食物。高脂肪食物会影响造血功能，而且难以被充分消化吸收。因此，贫血患者应控制脂肪摄入，每天不超过70克，最好选择植物油脂作为补充，避免食用肥肉、动物内脏和奶油制品等高脂肪食物。

4.油炸食品： 油炸食品，如炸鸡和炸鱼，不仅已经失去了很多营养，而且不容易消化。频繁食用这类食物可能导致营养缺乏，因此贫血患者应该尽量减少油炸食品的摄入。

推荐食物

1.猪肝： 猪肝富含丰富的铁元素，对于贫血或血虚的人群来说，适量食用猪肝具有良好的补血效果。

2.莲藕： 莲藕既可生食也可熟食，具有清热凉血、止血化瘀的功效。尤其对女性而言，适量摄入莲藕有益于身体健康。然而，并非所有女性都适宜食用莲藕，例如宫寒的女性在月经期间最好避免食用莲藕。

3.桂圆： 桂圆是一种常见的补气血食物，广泛被产后女性选用作为补充。通常使用桂圆和大枣煮红糖水，这有助于补血。然而，桂圆属于温热性食物，过量食用可能导致上火，甚至便秘。建议每次食用时都要煮熟，不宜生吃，同时注意控制食用量。

4.菠菜： 菠菜是最常见的蔬菜之一，也是著名的补血食品。其富含丰富的铁和胡萝卜素，因此被认为是补血蔬菜中的重要食材。

5.金针菇： 金针菇含铁量极高，比一般人熟知的菠菜高出20倍，且富含丰富的铁元素。此外，金针菇还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等多种营养成分。