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红枣枸杞泡酒比例多少合适?红枣枸杞泡酒10斤比例及方法

DHC 2024-02-02 09:23:22 258 TAG:红枣枸杞泡酒

红枣枸杞泡酒比例多少合适?红枣枸杞泡酒的比例一般来说是没有太多的规定的,不过对于这方面要求比较高的人一般都会追求比较好的比例,毕竟这样泡出来味道更好。

红枣枸杞泡酒

比例分享

酒:十斤

红枣:一斤

枸杞:三两

制作方法

1.将红枣和枸杞清洗干净,用清水稍微浸泡一下以去掉表面的杂质,然后放在通风干燥的地方晾干。

2.准备足够大的酒坛或者玻璃罐,确保它能装下10斤的酒以及红枣和枸杞。酒坛或者玻璃罐要先洗净晾干,确保无异物和水分。

3.将干燥的红枣和枸杞放入酒坛或玻璃罐中。

4.均匀地倒入白酒,白酒能量过红枣和枸杞即可。建议使用度数在50度以上的白酒,因为低度的白酒可能会使红枣和枸杞发霉溶解。

5.用保鲜膜封口,然后盖上盖子,放在阴凉通风处密封保存。

6.静置15天以上,泡的时间越长,酒的味道也会更香浓。你也可以适当摇晃酒坛,让枣和枸杞更好的融入酒中。

特别提示:

1.红枣和枸杞要选新鲜的,避免采购到过旧的存货,质量不能保证,泡出来的酒味道可能会打折扣。

2.枸杞含有丰富的营养,但是枸杞泡酒后的温补效果会很好,所以体质偏热的人要适量饮用。

3.红枣枸杞泡酒和其他食物一样,适量饮用可产生养生效果,过量饮用则有可能导致不良反应。

4.酒精过敏者、孕妇和肝肾功能不全的人员不适合饮用。

5.做好标记,包括制作日期,便于你知道酒已经泡了多久。

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