新会陈皮怎么吃效果最好？新会陈皮的正确吃法

新会陈皮作为一种陈皮，和普通的陈皮自然差别不大。不过新会陈皮也是有着自己的特色的，所以想要更好的品尝到新会陈皮也需要通过正确的吃法，这样才能更好的享受到效果。

正确吃法

1.泡水饮用：将适量的新会陈皮放入热水中浸泡，可以喝陈皮水。这种方法适合于消化不良、胃胀气等症状。每天可以饭前或饭后喝一杯，有助于促进消化和缓解胃部不适。

2.煮粥或煮汤：将新会陈皮与其他食材一起煮粥或煮汤，可以增加食物的口感和香气，并起到健胃消食的作用。可以选择与瘦肉、鸡肉、绿豆等搭配煮食，根据个人口味添加适量的调料。

3.炖煮药膳：新会陈皮也可以与其他药材一起炖煮，制成药膳。例如，可以与生姜、黄芪、白术等药材搭配使用，具有调理脾胃、增强体质的效果。根据自身体质和需要，可以咨询中医师的建议，选择适合自己的药膳配方。

菜谱推荐

1.陈皮蒸排骨：将排骨用盐、生抽、料酒腌制片刻，然后撒上切碎的新会陈皮，蒸熟即可。新会陈皮的香气能够提升排骨的口味，使其更加美味。

2.陈皮炒虾仁：将虾仁用盐、胡椒粉腌制，锅中加入油，放入蒜末炒香，再加入新会陈皮丝翻炒片刻，最后加入虾仁翻炒至熟透。陈皮的香气能够提升虾仁的鲜味，使其更加美味可口。

3.陈皮炖鸡汤：将鸡块用盐、生抽、料酒腌制片刻，放入炖盅中，加入水、姜片、葱段、新会陈皮，用小火炖煮1-2小时，直到鸡肉熟烂，调味即可。新会陈皮的香气能够提升鸡汤的口感，使其更加鲜美。

4.陈皮煮茶水：将新会陈皮切成小块，放入热水中煮沸，然后将茶叶放入，继续煮沸片刻，即可享用。陈皮的香气能够提升茶水的口感，使其更加芳香可口。