木糖醇是代糖吗,木糖醇是什么

一、木糖醇是什么

木糖醇是一种白色结晶状的物质，看起来就像我们平常吃的白砂糖。它是从一些植物里提取出来的，像玉米芯、甘蔗渣等。在自然界中，它也少量存在于水果、蔬菜、谷类等食物里。木糖醇有甜味，而且这种甜味还比较纯正，能给我们的味蕾带来甜的感觉，就像糖一样，但它又不是普通的蔗糖。

二、木糖醇与代糖的关系

木糖醇属于代糖的一种。代糖就是那些能产生甜味，但是热量很低或者几乎没有热量的物质。木糖醇的热量比蔗糖低很多，它在进入人体后，不需要胰岛素来促进代谢，所以对于一些糖尿病患者来说，它是一种比较好的甜味替代品。比如糖尿病患者想喝点甜饮料或者吃点甜点心，就可以选择含木糖醇的产品，这样既能满足他们对甜味的需求，又不会像吃蔗糖那样让血糖快速升高。

三、木糖醇在生活中的应用

在生活中，木糖醇的应用挺广泛的。在食品方面，很多无糖口香糖里都含有木糖醇，我们嚼口香糖的时候能感觉到甜味，就是木糖醇在起作用。还有一些无糖的糖果、饼干、饮料等也会添加木糖醇来增加甜味。在口腔健康领域，木糖醇也有功劳。因为口腔里的一些细菌喜欢吃蔗糖，吃了蔗糖后会产生酸性物质，腐蚀牙齿，导致龋齿。而木糖醇不太受这些细菌的 “欢迎”，所以经常吃含木糖醇的口香糖等产品，能在一定程度上预防龋齿，保持牙齿健康。

四、木糖醇的食用注意事项

虽然木糖醇有不少好处，但也不能随便吃。如果吃太多木糖醇，可能会引起一些肠胃不适，比如肚子胀、放屁多，甚至还可能拉肚子。特别是一些小孩子，肠胃功能还不太完善，如果过量食用含木糖醇的食物，更容易出现这些问题。所以在食用木糖醇的时候，要适量，看看产品上的说明，按照推荐的量来吃，这样才能既享受木糖醇带来的好处，又不会给身体带来不良影响。